Angel's 天使的小日子

 
Hana錵鐵板燒-肋眼牛排套餐-第二季度達標慶功分享餐可加點一杯紅酒🍷

前菜冷菜主要為干貝，搭配南瓜醬料口感清爽

  
湯： 洋蔥湯搭配現烤大蒜麵包

焗烤龍蝦，看著師傅在料理台時還是活跳跳的，入口那龍蝦肉質彈牙，還有蝦膏的鮮美，單吃就好吃，還可沾旁邊蜂蜜芥末也增加不同口味。

鱈魚佐松露醬， 鱈魚本身沒有味道搭配松露醬的香氣恰到好。

香煎鵝肝搭配魚子醬佐紅酒醬及分子料理八薩米克醋鵝肝下方舖著綿密的馬鈴薯泥，此道擺盤宛如藝術品，鵝肝香氣十足、軟嫩適中入口即化與紅酒醬相當襯托。

肋眼牛排五分熟，沒有想象中的驚艷。表現得中規中舉 ，搭配紅酒將牛肉的甜帶出，為牛排增加的幾分風味。

烤綠竹筍，是一道很美味一道菜，沒有苦味、竹筍相當清脆爽口，非常適合夏天的一道菜。

蔬菜：煮娃娃菜及絲瓜，  就是清甜的蔬菜但已經10分飽到硬是要吃完。
 

總算進入甜點區，夜晚選了英式熱紅茶，其他為店家固定奶酪及水果，奶酪不甜上面鋪著巧克力脆片增加口感，搭配熱紅茶挺般配的甜點組合。